Esses alimentos são altamente ácidos e têm um excesso de “energia do fogo”. Nutricionistas ocidentais convencionais chamam esses alimentos de “calorosos”, enquanto a medicina chinesa e outras formas de medicina natural acreditam que eles produzem um excesso de energia “fogo”.
Dr Andreas Moritz, médico naturalista, no livro Feel Great, Lose Weight (Sinta-se Grande, Perca Peso).
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