Terreno com nascentes e um entorno completamente preservado
Fase inicial
Comunidade será vegana com foco no crudivorísmo
Gostaria de fazer parte do grupo de discussões?
Este projeto está parado. Cadastre-se no site Comida Ecológica (https://comidaecologica.com.br) para ser avisado de quando as atividades forem retomadas. Falar com o responsável: Daniel Franscisco de Assis. Daniel é adepto da alimentação vegana crua, além de chef de culinária vegana crua. Ministra cursos pela internet e cursos presenciais em todo o Brasil e também em outros países. Grande divulgador das PANCs (plantas alimentícias não-convencionais). Autor do livro de sucos naturais: Suco Vivo.
Daniel Francisco de Assis, chef culinário e idealizador
Sem dúvida uma ótima iniciativa, que vem na hora certa, em que o movimento crudívoro vegano cresce assustadoramente no país e no mundo.
O Eduardo Corassa está com um projeto de criação de uma comunidade vegana frugívora, ou seja, onde todos que forem morar na comunidade, se alimentem fisicamente a base de frutas e outros vegetais crus. A ideia dele é que a comunidade seja na região dos lagos do Rio de Janeiro, próximo a Saquarema, onde ele vive, onde também ele ministra seus cursos e oferece suas consultas como nutricionista clínico, naturalista e higienista.
Para quem ainda não o conhece, Eduardo vive há mais de 11 anos se alimentando basicamente de frutas e outros vegetais crus. Adepto da alimentação vegana crua e dos princípios da higiene natural, ele é autor de 6 livros. São eles: Saúde Frugal: o guia ao crudivorismo frugívoro; Revolução Vegana; Jejum Higienista: a cirurgia da natureza; Doces Delícias: Receitas do Paraíso; e, Vegan Fitness: Receitas do Atleta Natural. De todos estes livros, aquele que considero fundamental é: Saúde Frugal: o guia ao crudivorismo frugívoro. Neste livro, ele apresenta o embasamento médico científico e histórico da alimentação crua a base de frutas e outros vegetais, dá exemplos de como montar cardápios para o dia-a-dia e a combinação de alimentos. Em segundo lugar, o livro: Jejum Higienista: a cirurgia da natureza. Neste, ele apresenta diversos fundamentos médico científícos que corroboram o poder do jejum, além de ter citações de escritores e diversos livros sagrados que demonstram o poder de cura do jejum.
Fiquem com o vídeo de apresentação do Eduardo de seu projeto de comunidade vegana frugívora, uma ecovila sustentável.